L'Epicurien Clementine Aux Saveurs De Pain D'epices En direct de L'Epicurien (Hérault)
Pour la confection de cette confiture, L'Épicurien utilise des clémentines de Corse, une variété IGP (indication d'origine protégée). Sa chair est juteuse et acidulée. L’intégralité du fruit (pulpe et écorce) entre dans la composition de cette confiture, ce qui donne une consistance unique avec beaucoup de morceaux. Les épices classiques du pain d’épices relèvent cette préparation et lui donnent un avant-goût de fêtes...